Anís Dulce Destilado La Cordobesa 1 L

Anís Dulce La Cordobesa 1 L: el anís de siempre, en su botella de siempre

El Anís Dulce La Cordobesa 1 L es el formato clásico del anís dulce destilado de Destilerías La Cordobesa. Se elabora y embotella en Montilla (Córdoba) y tiene 35 % vol. Es un anís suave y aromático, de los que no faltan en las casas andaluzas para la sobremesa, las visitas y las fiestas.

Su botella de litro, de vidrio labrado, es tan reconocible como su etiqueta: una mujer cordobesa con guitarra, flanqueada por medallas, bajo la cinta roja con el nombre «La Cordobesa».

Qué es un anís dulce destilado

El anís es una bebida espirituosa aromatizada principalmente con anís. En el anís dulce destilado, parte del alcohol se destila junto con las plantas aromáticas, lo que le da un aroma más limpio y persistente, y después se endulza para conseguir un trago suave y redondo. Es la versión más amable del anís, perfecta para quien no busca la intensidad de un anís seco.

Una botella labrada con mucha historia

La botella del Anís Dulce La Cordobesa 1 L tiene la mitad inferior labrada con un relieve de rombos que deja pasar la luz, un tapón blanco con la palabra «Destilerías» y, en el cuello, una cinta roja con la palabra «Dulce». En el centro, la etiqueta romboidal con la cordobesa y su guitarra.

De la mesa a los villancicos

En muchas casas, la botella de anís labrada ha tenido una segunda vida en Navidad: rascada con una cuchara, se convierte en un instrumento más para acompañar los villancicos junto a la zambomba y la pandereta.

Nota de cata

• Color: transparente.
• Aroma: anís.
• Boca: dulce y suave.

Cómo tomar el Anís Dulce La Cordobesa 1 L

• Solo y frío: en copita o vaso de chupito, con la botella recién sacada del frigorífico.
• Con hielo: en vaso bajo, para tomarlo despacio en la sobremesa.
• Con café: un chorrito en el café solo, como se ha hecho siempre.
• En la cocina: en buñuelos, rosquillas, gachas, torrijas o mantecados, donde su aroma es imprescindible.

Otros formatos del Anís Dulce La Cordobesa

Si quieres más cantidad, tienes el mismo anís en garrafa: el Anís Dulce Destilado La Cordobesa 3 L. Y para regalar o probar, la miniatura Anís Dulce La Cordobesa 5 cl. Si prefieres un anís más intenso, prueba el Anís Seco La Cordobesa 5 cl. Y si quieres comparar con otro anís dulce, prueba el Anís Dulce Bombita.

Preguntas frecuentes sobre el Anís Dulce La Cordobesa 1 L

¿Qué diferencia hay con un anís seco?

El anís dulce lleva más azúcar y resulta más suave. El anís seco tiene menos azúcar y más graduación, y se suele tomar con agua o con café, como el Anís Seco La Cordobesa 70 cl, de 50 % vol. Este tiene 35 % vol.

¿Por qué se vuelve blanco con hielo o con agua?

Los aceites esenciales del anís se disuelven en alcohol, pero no en agua ni a baja temperatura. Al enfriarlo mucho o al añadir agua, forman pequeñas gotas que vuelven la bebida blanquecina. Es normal y no afecta a su calidad.

¿Se puede usar la botella para tocar villancicos?

Sí. El relieve de la botella de cristal del Anís Dulce La Cordobesa 1 L permite rascarla con una cuchara o una varilla metálica, como se hace tradicionalmente en Navidad.

¿Cuántas copas salen de una botella?

Con una medida de 3 cl, de una botella de 1 litro salen unas 33 copitas.

¿Cómo se conserva?

Guárdalo de pie, en un lugar fresco y sin luz directa, y ciérralo bien después de cada uso. Si se enturbia con el frío, vuelve a quedar transparente a temperatura ambiente.

¿Qué requisitos debe cumplir un anís?

Según el Reglamento (UE) 2019/787, el anís debe tener al menos 35 % vol. Para llamarse anís destilado, al menos el 20 % de su alcohol debe haberse destilado con las plantas aromáticas.

¿Quién puede comprarlo?

Solo personas mayores de 18 años. La venta de bebidas alcohólicas a menores está prohibida. Disfruta del Anís Dulce La Cordobesa 1 L con responsabilidad.