Amaretto Cruz Conde, el clásico sabor a almendra amarga
El Amaretto Cruz Conde es un licor de almendra amarga elaborado con otros ingredientes esenciales, que su etiqueta describe como elegante y suave. Fresco y versátil, se disfruta solo, con hielo, con café o en cócteles. Forma parte de los licores de Destilería La Cordobesa, en Montilla (Córdoba), y se presenta en botella de 70 cl, con 20 % vol.
Qué es el amaretto
El amaretto es un licor de origen italiano cuyo rasgo distintivo es el sabor a almendra amarga. Su nombre deriva de la palabra italiana amaro, «amargo», y hace referencia precisamente a ese toque amargo que equilibra su dulzor. Es uno de los licores más conocidos del mundo y un básico en cualquier bar.
Un licor según la normativa
La normativa europea define el licor como una bebida espirituosa con un grado mínimo de 15 % vol y un contenido mínimo de azúcares, aromatizada con ingredientes como frutas, plantas o frutos secos. Con 20 % vol, el Amaretto Cruz Conde es un licor de graduación suave, fácil de tomar solo.
Nota de cata
Boca
Clásico sabor a almendra amarga; elegante y suave, según describe su etiqueta.
Cómo servirlo
Solo o con hielo
En vaso bajo, solo o con un par de cubitos, como sobremesa. El frío realza su frescura.
Con café
Un chorrito de amaretto en un café solo es una combinación clásica para después de comer. También puedes añadirlo a un café con hielo en verano.
En cócteles y postres
Es la base del amaretto sour, un cóctel clásico que lo combina con zumo de limón y azúcar. En repostería, aporta su sabor a almendra a tiramisús, bizcochos o a una simple bola de helado de vainilla. Si te gustan los licores para tomar con el café, prueba también Vdka Caramel.
Preguntas frecuentes sobre el Amaretto Cruz Conde
¿Qué significa «amaretto»?
Es un diminutivo de la palabra italiana amaro, «amargo», en referencia al toque de almendra amarga que caracteriza este licor.
¿Qué requisitos debe cumplir un licor?
Un grado mínimo de 15 % vol y un contenido mínimo de azúcares, entre otros requisitos recogidos en el Reglamento (UE) 2019/787 sobre bebidas espirituosas.
¿Cómo se prepara un amaretto sour?
Agita en coctelera con hielo el amaretto, zumo de limón recién exprimido y un poco de almíbar. Sírvelo en vaso bajo con hielo y decóralo con una rodaja de limón o una cereza.
¿Hay un licor de naranja en la casa?
Sí. El Triple Seco Cruz Conde es un licor destilado de cáscaras de naranja, con 40 % vol, para tomar puro, con hielo o en cócteles.
¿Hay otro licor de hierbas en la casa?
Sí. El Licor de Hierbas Cruz Conde se elabora artesanalmente macerando hierbas seleccionadas en aguardiente, con 25 % vol.
¿Cómo se conserva?
Guarda la botella en posición vertical, en un lugar fresco y protegido de la luz. Una vez abierta, ciérrala bien después de cada uso.
¿Quién puede comprarlo?
Al tratarse de una bebida alcohólica, su venta está reservada a personas mayores de 18 años. Recomendamos siempre un consumo responsable.
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