Licor de Hierbas Cruz Conde, aguardiente macerado con hierbas seleccionadas
El Licor de Hierbas Cruz Conde es un licor macerado con hierbas, elaborado artesanalmente con los mejores aguardientes de la casa y una selección de hierbas. De color amarillo dorado y graduación suave, es un clásico de la sobremesa española. Forma parte de los licores de Destilería La Cordobesa, en Montilla (Córdoba), y se presenta en botella de 70 cl, con 25 % vol.
Elaboración artesanal por maceración
Según su etiqueta, se elabora de forma artesanal a partir de aguardientes de la casa en los que se maceran hierbas seleccionadas. La maceración consiste en dejar reposar las plantas en el alcohol durante un tiempo para que este extraiga sus aromas y su color. Es el método tradicional de los licores de hierbas en España.
Producto de España, desde 1902
Elaborado y embotellado en Montilla, su etiqueta luce el lema «desde 1902», año de fundación de Bodegas Cruz Conde. La casa elabora también su propio Aguardiente de Orujo Cruz Conde, un orujo blanco de 40 % vol.
Un licor de graduación suave
La normativa europea define el licor como una bebida espirituosa con un mínimo de 15 % vol y un contenido mínimo de azúcares, aromatizada con ingredientes como plantas, frutas o especias. Con 25 % vol, el Licor de Hierbas Cruz Conde es más suave que un aguardiente, lo que lo hace fácil de tomar solo y frío.
Nota de cata
Color
Amarillo dorado.
Cómo servirlo
Frío o con hielo, en la sobremesa
Sírvelo bien frío, sacado del frigorífico, en vaso de chupito, o en vaso bajo con un par de cubitos. Es el broche tradicional de una comida en buena compañía.
Dos estilos de licor de hierbas en la casa
Si te gustan los licores de hierbas, compáralo con Werewolf, de estilo centroeuropeo, elaborado con más de 25 hierbas y con 35 % vol.
Preguntas frecuentes sobre el Licor de Hierbas Cruz Conde
¿Qué significa que esté macerado?
Que las hierbas se dejan reposar en el aguardiente para que este extraiga sus aromas y su color, en lugar de añadir esencias.
¿Qué requisitos debe cumplir un licor?
Un grado mínimo de 15 % vol y un contenido mínimo de azúcares, entre otros requisitos recogidos en el Reglamento (UE) 2019/787 sobre bebidas espirituosas.
¿Qué diferencia hay con Werewolf?
El Licor de Hierbas Cruz Conde se elabora por maceración de hierbas en aguardiente y tiene 25 % vol. Werewolf se elabora en calderas de cobre con más de 25 hierbas y tiene 35 % vol.
¿Cómo se conserva?
Guarda la botella en posición vertical, en un lugar fresco y protegido de la luz. Una vez abierta, ciérrala bien después de cada uso.
¿Quién puede comprarlo?
Al tratarse de una bebida alcohólica, su venta está reservada a personas mayores de 18 años. Recomendamos siempre un consumo responsable.
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