Crema de Licor Portasanta 3 L, orujo destilado y crema de leche
The Crema de Licor Portasanta 3 L es una crema de licor en garrafa elaborada artesanalmente, según su etiqueta, a partir de orujos destilados en alambiques de forma tradicional y crema de leche. De color beige cremoso y sabor dulce, se presenta en una práctica garrafa de 3 litros con asa. Forma parte de los formatos especiales de Destilería La Cordobesa, en Montilla (Córdoba), y tiene 15 % vol.
Elaboración artesanal: alambique y crema de leche
Su etiqueta describe una elaboración en dos partes. Por un lado, orujos destilados en alambiques de forma tradicional, que aportan la base alcohólica. Por otro, crema de leche, que le da su textura suave y su color. El resultado es una crema de licor de sabor dulce, pensada para la sobremesa.
Una etiqueta con rosetón
La etiqueta de Portasanta luce un rosetón de vidriera de colores sobre fondo oscuro, un diseño de inspiración clásica que la hace reconocible.
Qué es una crema de licor
Las cremas de licor combinan una bebida espirituosa con ingredientes lácteos, como la nata o la crema de leche, lo que les da una textura untuosa y un sabor más suave que el de un licor tradicional. Con 15 % vol, la Crema de Licor Portasanta 3 L es una opción de graduación suave dentro de los licores, cuyo mínimo legal es precisamente de 15 % vol.
Por qué elegir el formato de 3 litros
La garrafa equivale a algo más de cuatro botellas de 70 cl. Es cómoda para bares y restaurantes que la sirven a diario, y para bodas, comuniones, comidas de empresa o reuniones familiares con muchos invitados.
Nota de cata
Color
Beige cremoso.
Boca
Dulce, tal como describe su etiqueta.
Cómo servirla
Fría o con hielo
Sírvela bien fría, en vaso de chupito, o en vaso bajo con un par de cubitos de hielo al final de la comida.
Con café y postres
Un chorrito en un café solo o en un café con hielo es una combinación clásica. También acompaña bien a postres como un helado de vainilla, un bizcocho o una tarta de queso.
Una advertencia importante
Como indica su etiqueta, evita mezclarla con cítricos y bebidas ácidas: al contener crema de leche, el ácido puede cortarla.
Otros productos de la casa
Si prefieres el destilado puro, prueba el Aguardiente de Orujo Cruz Conde. En garrafa de 3 litros, la casa ofrece también el Limone Cruz Conde 3 L y el Licor de Hierbas Cruz Conde 3 L.
Preguntas frecuentes sobre la Crema de Licor Portasanta 3 L
¿Contiene alérgenos?
Sí. Contiene leche y sus derivados, incluida la lactosa y la proteína láctea. No es apta para personas con alergia a la proteína de la leche ni con intolerancia a la lactosa.
¿Por qué no debe mezclarse con cítricos?
Porque contiene crema de leche, y los cítricos o las bebidas ácidas pueden cortarla.
¿Qué requisitos debe cumplir un licor?
Un grado mínimo de 15 % vol y un contenido mínimo de azúcares, entre otros requisitos recogidos en el Reglamento (UE) 2019/787 sobre bebidas espirituosas.
¿Cómo se conserva la garrafa una vez abierta?
Ciérrala bien después de cada uso y guárdala en posición vertical, en un lugar fresco y protegido de la luz. Te recomendamos guardarla en el frigorífico una vez abierta y agitarla suavemente antes de servir.
¿Quién puede comprarla?
Al tratarse de una bebida alcohólica, su venta está reservada a personas mayores de 18 años. Recomendamos siempre un consumo responsable.
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