Ron Bocoy Añejo, ron dominicano envejecido en roble americano
El Ron Bocoy Añejo es una mezcla de rones dominicanos envejecidos en centenarias barricas de roble americano. Ensamblado a partir de rones añejados lentamente, forma parte de los rones de Destilería La Cordobesa, en Montilla (Córdoba). Se presenta en botella de 70 cl, con 37,5 % vol.
De la melaza de caña a la barrica
Como recoge su etiqueta, nace de una selecta melaza de caña de azúcar, la materia prima clásica de los rones del Caribe. Los rones que componen la mezcla se añejan lentamente y se ensamblan después para lograr un conjunto equilibrado, fruto del trabajo de nuestros maestros roneros.
Un ciclo de añejamiento continuo
El envejecimiento se realiza en barricas de roble mediante un ciclo de añejamiento continuo. Son barricas centenarias de roble americano, la madera tradicional de la bodega, que acompañan al ron durante su crianza y le dan su carácter de Ron Bocoy Añejo.
Nota de cata
Color
Ámbar dorado.
Cómo servirlo
Tómalo solo o con un hielo, en vaso bajo, para apreciar su crianza. También funciona en combinados y en cócteles de ron añejo. Si buscas una versión con más crianza, prueba el Ron Bocoy Viejo, que termina su envejecimiento en barricas de Pedro Ximénez.
Preguntas frecuentes sobre el Ron Bocoy Añejo
¿Es un ron dominicano?
Sí. Es una mezcla de rones dominicanos, elaborados a partir de melaza de caña de azúcar y envejecidos en barricas de roble americano.
¿Qué es el ron según la normativa?
Es una bebida espirituosa elaborada exclusivamente a partir de productos de la caña de azúcar, con un grado mínimo de 37,5 % vol. Su definición está recogida en el Reglamento (UE) 2019/787 sobre bebidas espirituosas.
¿En qué se diferencia de otros rones Bocoy?
El Añejo envejece en barricas de roble americano. El Ron Bocoy Viejo termina su crianza en barricas de Pedro Ximénez, con 38 % vol. Para coctelería, el Ron Bocoy Carta Blanca es un ron transparente, y Bocoy Carta Oro es una bebida espirituosa dorada pensada para combinar.
¿Hay otros rones dominicanos en la casa?
Sí. El Ron Dominicano Ribera Caribeña es otra mezcla de rones dominicanos envejecidos en barricas centenarias de roble americano, con 38 % vol.
¿Cómo se conserva?
Guarda la botella en posición vertical, en un lugar fresco y protegido de la luz. Una vez abierta, ciérrala bien después de cada uso.
¿Quién puede comprarlo?
Al tratarse de una bebida alcohólica, su venta está reservada a personas mayores de 18 años. Recomendamos siempre un consumo responsable.
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