FINO MORILES TERCIA |
Weintyp: |
Natürlicher Fino-Wein |
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Rebsorte: |
100% Pedro Ximénez. |
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Alkoholgehalt: |
15% Alc/Vol. |
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Herstellung: |
Aus dem besten Lesegut der Herkunftsbezeichnung Montilla-Moriles wird unser natürlicher Fino Wein durch eine kontrollierte Gärung von Pressmosten und Mosten aus der ersten Pressung hergestellt. |
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Ausbau: |
3 Jahre lang biologisch unter dem Oberflächeneinfluss von Hefe durch den traditionellen System Solera y Criaderas in amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut. |
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Weinprobe: |
Unser typische und natürliche Fino wird ganz im Stile der traditionellen Weine aus dem Bereich Montilla-Moriles hergestellt, ausgebaut und presentiert. Sehr blasse gelbe Farbe, mit einem durchdringenden und delikaten Aroma nach Trockenfrüchten, insbesondere nach Mandeln. Wohlriechend, trocken und leicht am Gaumen. Ideal zur Begleitung von den typischen Tapas der Mittelmeerdiät. |
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Format: |
750 ml |
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Auszeichnungen: |
Silbermedaille Premios Mezquita (2009) |
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SOLERA MORILES TERCIA |
Weintyp: |
Weißwein mit Ausbau |
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Rebsorte: |
100% Pedro Ximénez |
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Alkoholgehalt: |
15% Alc/Vol. |
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Herstellung: |
Aus dem besten Lesegut der Herkunftsbezeichnung Montilla-Moriles wird dieser Wein durch eine kontrollierte Gärung von Pressmosten und Mosten aus der ersten Pressung hergestellt. |
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Ausbau: | Mindestens 3 Jahre lang biologisch unter dem Oberflächeneinfluss von Hefe durch den traditionellen System Solera y Criaderas in amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut. |
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Weinprobe: |
Blassgelbe Farbe mit grünlichen Abglänzen. Starken Aroma mit Erinnerungen an Trockenfrüchte und Noten vom biologischen Ausbau. Am Gaumen ist er ein sehr feiner Wein, wohlriechend und leicht. Sein salziger Karakter wirkt perfekt, um den Geschmack von Fischgerichten, Meeresfrüchten und typischen Tapas hervorzuheben. |
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Format: |
750 ml |
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SOLERA CRUZ CONDE WEIN |
Weintyp: |
Weißwein mit Ausbau |
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Rebsorte: |
100% Pedro Ximénez. |
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Alkoholgehalt: |
15% Alc/Vol. |
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Herstellung: |
Aus dem besten Lesegut der Herkunftsbezeichnung Montilla-Moriles wird dieser Wein durch eine kontrollierte Gärung von Pressmosten und Mosten aus der ersten Pressung hergestellt. |
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Ausbau: |
3 Jahre lang biologisch unter dem Oberflächeneinfluss von Hefe durch den traditionellen System Solera y Criaderas in amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut. |
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Weinprobe: |
Solera Likörwein blasser Farbe und milden Geschmack nach Mandeln, leicht trocken und süffig. |
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Formate: |
750 ml, Bag in box 5L, Bag in Box 15L |
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PEDRO XIMÉNEZ LA TERCIA |
Weintyp: |
Natürlicher Süßwein. |
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Rebsorte: |
100% Pedro Ximénez |
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Alkoholgehalt: |
15% Alc/Vol. |
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Herstellung: |
Am Ende der Sommerzeit werden unsere D.O. Montilla-Moriles Trauben in der Sonne zu Rosinen getrocknet, um aus denen authentischen Traubennektar zu erhalten. |
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Ausbau: |
Mindestens 4 Jahre lang oxidativ in amerikanischen Eichenholzfässern durch den traditionellen Solera y Criaderas System. Geschätzter Elixier unserer Bodega, authentischer Montilla-Moriles Süßwein. |
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Weinprobe: |
Mahagonifarbe mit eigenartigen und intensiven Aromen nach Rosinen. Naschhaft am Gaumen mit besonderen Anklängen an schwarzen Früchten. Die perfekte Begleitung für Nachtische und traditionelle Rezepte. |
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Formate: |
750 ml, Bag in box 5L, Bag in Box 15L |
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