FINO WEIN CRUZ CONDE 1902 |
Weintyp: |
Natürlicher Fino Wein |
|
Rebsorte: |
100% Uva Pedro Ximénez. |
|
Zuckergehalt: |
1 g/L. |
|
Alkoholgehalt: |
15% Alc/Vol. Ohne Zusatz von Alkohol. |
|
Herstellung: |
Nur aus dem besten Lesegut der
Herkunftsbezeichnung Montilla-Moriles wird unser natürlicher Fino Wein durch eine kontrollierte Gärung von Pressmosten und Mosten aus der ersten Pressung
hergestellt.
|
|
Ausbau: |
5 Jahre lang biologisch durch den traditionellen System Solera y Criaderas in den amerikanischen Eichenholzfässern unserer hunderjährigen Bodega ausgebaut. |
|
Weinprobe: |
Likörwein hellgelber Farbe und intensiven Aromen nach Trockenfrüchten mit Hefe Nuancen. Trocken am Gaumen mit einem runden Ende.Passt perfekt zu einer Vielfalt von Aperitifs, Fischgerichten und Meeresfrüchten. |
|
Formate: |
375ml., 750 ml |
|
PX CRUZ CONDE 1902 |
Weintyp: |
NatürlicherSüßwein |
|
Rebsorte: |
100% Pedro Ximénez grape. |
|
Alkoholgehalt: |
15% Alc/Vol. |
|
Zuckergehalt: |
380g/L. |
|
Herstellung: |
Am Ende der Sommerzeit werden unsere D.O. Montilla-Moriles Trauben in der Sonne zu Rosinen getrocknet, um aus denen authentischen Traubennektar zu erhalten, der sich mit der Zeit in PX Wein verwandeln wird. |
|
Ausbau: |
Mindestens 5 Jahre lang oxidativ in den amerikanischen Eichenholzfässern unserer hunderjährigen Bodega durch den traditionellen Solera y Criaderas System. Es handelt sich um den geschätztesten Wein unserer Bodega, authentischer PX Montilla-Moriles Süßwein.. |
|
Weinprobe: |
Dunkle Mahagonifarbe mit intensiven Aromen nach Rosinen und Feigen. Am Gaumen ist er sehr angenehm und charaktervoll. Ein perfekter Nachtisch an sich. Empfohlen als Begleitung zu Blauschimmelkäse, Schokoladen und Vanilleeis. |
|
Formate: |
375ml., 750 ml. |
|
CREAM CRUZ CONDE 1902 |
Weintyp: |
Halbsüßer Wein |
|
Rebsorte: |
100% Pedro Ximénez grape. |
|
Alkoholgehalt:: |
15% Alc/Vol. |
|
Zuckergehalt: |
60g/L. |
|
Herstellung: |
Vino generoso (Likörwein) aus der Kombination von Oloroso und Pedro XimenezWeine. |
|
Ausbau: |
10 Jahre lang oxidativ in den amerikanischen Eichenholzfässern unserer hundertjährigen Bodega durch den traditionellen Solera y Criaderas System. |
|
Weinprobe: |
Mahagonifarbe. Mild am Gaumen. Angenehme Kombination der Struktur und Aromen des Oloroso Weines mit dem unvergleichlichen Geschmack des Pedro Ximenez. Süß und samtartig. Exzellenter Aperitif in Begleitung von Foie Gras, weichen Käsen, Trockenfrüchten und als Nachtisch mit Obstsalat. |
|
Formate: |
375ml., 750 ml. |
|
RESERVA RED VERMOUTH CRUZ CONDE 1902 |
Weintyp: |
Vermouth Reserva. |
|
Rebsorte: |
100% Pedro Ximénez grape. |
|
Alkoholgehalt: |
15% Alc/Vol. |
|
Herstellung: |
Vermouth Reserva, hergestellt aus der Mazeration unseres Oloroso Weines mit einer Auswahl von Kräutern und Gewürzen. |
|
Ausbau: |
5 Jahre lang oxidativ durch unseren traditionellen System Solera y Criaderas in den amerikanischen Eichenholzfässern unserer hundertjährigen Bodega ausgebaut. |
|
Weinprobe: |
Reich an Aromen und mit einem ausgewogenen Geschmackseindruck dank des Oloroso Weines und des Kontakts mit dem Eichenholz. Ein traditioneller Aperitif -delikat und angenehm. In einem Glas mit Eis on the rocks servieren, oder auch zusammen mit Cocktails. |
|
Formate: |
375ml., 750 ml. |
|
Auszeichnung: |
90 Punkte. Wine Enthusiast Magazine (U.S.) |
|