Unser Wermut wird handwerklich aus aromatisiertem Weißwein durch eine komplexe 9 Monate lange Mazeration mit Kräutern hergestellt, die den Enzian betonen.
Verkostung:
Am Gaumen mild und samtartig, wo die Nuancen der Kräuter und Gewürze zu spüren sind; balsamische Sensationen. Sehr ausgewogen an Säure und Bitterkeit, mit einem sehr langen Nachgeschmack.