El Cream Cruz Conde<\/strong> es un Solera Cream<\/strong> de la D.O.P. Montilla-Moriles<\/strong>, elaborado por Bodegas Cruz Conde en Montilla (C\u00f3rdoba) con uva Pedro Xim\u00e9nez<\/strong>. Su secreto est\u00e1 en la uni\u00f3n de dos grandes vinos de la zona: combina el cuerpo y el aroma del vino Oloroso<\/strong> con el sabor incomparable del vino Pedro Xim\u00e9nez<\/strong>. Forma parte de nuestra selecci\u00f3n de vinos cl\u00e1sicos de Montilla-Moriles<\/a> y se presenta en botella de 75 cl, con 15 % vol.<\/p>\n Como indica su etiqueta, el Cream Cruz Conde se obtiene de la uva Pedro Xim\u00e9nez<\/strong>, la variedad emblem\u00e1tica de la Montilla-Moriles Protected Designation of Origin<\/strong> y la base de todos sus grandes vinos, tanto secos como dulces.<\/p>\n El Oloroso<\/strong> es un vino generoso de crianza oxidativa: envejece en contacto con el aire, sin velo de flor, lo que le da cuerpo, estructura y aromas intensos. El Pedro Xim\u00e9nez<\/strong> es el gran vino dulce de Montilla-Moriles, elaborado con uvas pasificadas al sol. Al combinar ambos, el Cream Cruz Conde re\u00fane lo mejor de los dos estilos: la profundidad arom\u00e1tica del Oloroso y la dulzura del PX.<\/p>\n \u00abSolera\u00bb es una menci\u00f3n tradicional protegida que se reserva a los vinos de licor de determinadas denominaciones andaluzas, entre ellas Montilla-Moriles, envejecidos por el sistema de criaderas y soleras<\/strong>. En este sistema, las botas se organizan en escalas y el vino m\u00e1s joven va refrescando al m\u00e1s antiguo, para mantener un estilo constante a\u00f1o tras a\u00f1o. El t\u00e9rmino \u00abCream\u00bb identifica, por su parte, un estilo de vino generoso de car\u00e1cter dulce.<\/p>\n El Cream Cruz Conde ofrece en nariz el aroma y en boca el cuerpo propios del vino Oloroso, unidos al sabor inconfundible del Pedro Xim\u00e9nez.<\/p>\n Fundada en 1902 por Don Rafael Cruz Conde, Bodegas Cruz Conde elabora y cr\u00eda desde hace m\u00e1s de un siglo vinos generosos bajo la D.O.P. Montilla-Moriles, uniendo tradici\u00f3n bodeguera y control de calidad en cada elaboraci\u00f3n. El a\u00f1o de su fundaci\u00f3n, 1902, luce en la etiqueta de este Cream.<\/p>\n Son dos estilos distintos. El Cream Cruz Conde combina vino Oloroso y vino Pedro Xim\u00e9nez, mientras que el Pale Cream Cruz Conde<\/a> es un vino generoso semidulce, muy p\u00e1lido y afrutado, pensado para tomar solo, con hielo o combinado.<\/p>\n Es un vino generoso que envejece por crianza oxidativa, en contacto con el aire y sin la protecci\u00f3n del velo de flor. Esta crianza le aporta un color m\u00e1s oscuro, m\u00e1s cuerpo y aromas intensos.<\/p>\n Es el vino dulce m\u00e1s emblem\u00e1tico de Montilla-Moriles. Se elabora con uvas de la variedad Pedro Xim\u00e9nez que se pasifican al sol tras la vendimia, lo que concentra sus az\u00facares y aromas.<\/p>\nUva Pedro Xim\u00e9nez de la D.O.P. Montilla-Moriles<\/h3>\n
Oloroso y Pedro Xim\u00e9nez: los dos vinos del Cream Cruz Conde<\/h2>\n
Qu\u00e9 significa \u00abSolera Cream\u00bb<\/h2>\n
Nota de cata del Cream Cruz Conde<\/h2>\n
Bodegas Cruz Conde, tradici\u00f3n en Montilla desde 1902<\/h2>\n
Preguntas frecuentes sobre el Cream Cruz Conde<\/h2>\n
\u00bfQu\u00e9 diferencia hay entre el Cream Cruz Conde y el Pale Cream Cruz Conde?<\/h3>\n
\u00bfQu\u00e9 es un vino Oloroso?<\/h3>\n
\u00bfQu\u00e9 es el vino Pedro Xim\u00e9nez?<\/h3>\n
\u00bfQu\u00e9 es un vino de Montilla-Moriles?<\/h3>\n