El Brandy Gran Reserva Cruz Conde<\/strong> forma parte de la l\u00ednea Solera Fundaci\u00f3n 1902, el a\u00f1o en que naci\u00f3 la casa. Seg\u00fan su etiqueta, es un brandy de extrema suavidad al paladar y profundos aromas, envejecido en barricas de roble americano procedentes de nuestras soleras fundacionales. Se elabora y embotella en Montilla (C\u00f3rdoba) y se presenta en botella de 70 cl, con 38 % vol.<\/p>\n Es un brandy solera gran reserva para tomar despacio, en una sobremesa tranquila o en un momento especial, y tambi\u00e9n un regalo seguro para quien aprecia los destilados con crianza.<\/p>\n El brandy es una bebida espirituosa que se obtiene a partir de aguardientes de vino y que se envejece en recipientes de roble. Durante ese tiempo en madera gana color, aromas y redondez. La normativa europea exige que tenga al menos 36 % vol; este alcanza los 38 % vol.<\/p>\n El Brandy Gran Reserva Cruz Conde envejece en barricas de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. En este m\u00e9todo, las barricas se organizan en escalas: de la inferior, llamada solera, se saca el brandy listo para embotellar, y lo extra\u00eddo se repone con brandy de la escala superior, m\u00e1s joven. As\u00ed, el brandy de m\u00e1s edad \u00abeduca\u00bb al m\u00e1s joven y el resultado mantiene un estilo constante a\u00f1o tras a\u00f1o.<\/p>\n Su etiqueta destaca que procede de las soleras fundacionales de la casa, las que dan nombre a la l\u00ednea Solera Fundaci\u00f3n 1902. Es el origen de su car\u00e1cter: un brandy solera gran reserva con el sello de m\u00e1s de un siglo de tradici\u00f3n bodeguera en Montilla.<\/p>\n La botella, de vidrio transparente, deja ver el color del brandy. El nombre y la descripci\u00f3n van impresos en letras doradas, con el escudo de la casa en la parte superior y la firma Cruz Conde. La c\u00e1psula negra, tambi\u00e9n con el escudo, completa un dise\u00f1o sobrio y elegante.<\/p>\n Indica que el brandy ha tenido una crianza m\u00e1s larga que la de un brandy Solera o Solera Reserva, lo que le aporta m\u00e1s complejidad y suavidad.<\/p>\n El co\u00f1ac es un brandy con indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica protegida: solo puede llevar ese nombre el que se elabora en la regi\u00f3n de Cognac (Francia). El Brandy Gran Reserva Cruz Conde es un brandy espa\u00f1ol, elaborado en Montilla.<\/p>\n El brandy se obtiene de aguardientes de vino y se envejece en roble. El Aguardiente de Orujo Cruz Conde<\/a>, en cambio, se destila a partir del orujo de la uva, es decir, de los hollejos y pepitas que quedan tras el prensado.<\/p>\n Adem\u00e1s de este Gran Reserva, la casa elabora el Brandy Solera Reserva Cruz Conde<\/a> y el Brandy Solera Cruz Conde<\/a>, ambos de 36 % vol y m\u00e1s vers\u00e1tiles para combinados y para la cocina. Y para una ocasi\u00f3n especial, el Gran Brandy Solera Fundaci\u00f3n 1902<\/a>, una selecci\u00f3n V.S.O.P. de 46 barricas con estuche.<\/p>\n Guarda la botella en posici\u00f3n vertical, en un lugar fresco y protegido de la luz. A diferencia del vino, el brandy no evoluciona en la botella. Una vez abierta, ci\u00e9rrala bien despu\u00e9s de cada uso.<\/p>\nQu\u00e9 es un brandy<\/h2>\n
Crianza en solera y roble americano<\/h2>\n
Las soleras fundacionales<\/h3>\n
Una botella elegante<\/h2>\n
Nota de cata<\/h2>\n
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C\u00f3mo servir el Brandy Gran Reserva Cruz Conde<\/h2>\n
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Preguntas frecuentes sobre el Brandy Gran Reserva Cruz Conde<\/h2>\n
\u00bfQu\u00e9 significa \u00abGran Reserva\u00bb en un brandy?<\/h3>\n
\u00bfQu\u00e9 diferencia hay entre brandy y co\u00f1ac?<\/h3>\n
\u00bfY entre brandy y aguardiente de orujo?<\/h3>\n
\u00bfQu\u00e9 otros brandies tiene Cruz Conde?<\/h3>\n
\u00bfC\u00f3mo se conserva?<\/h3>\n
\u00bfQu\u00e9 requisitos debe cumplir un brandy?<\/h3>\n