El Licor Crema de Orujo Portasanta<\/strong> est\u00e1 elaborado artesanalmente, seg\u00fan su etiqueta, a partir de orujos destilados en alambiques de forma tradicional y crema de leche. De sabor dulce y color caf\u00e9 con leche claro, es una de las bebidas de sobremesa m\u00e1s populares de Espa\u00f1a. Forma parte de las delicias de licor de Destiler\u00eda La Cordobesa<\/a>, en Montilla (C\u00f3rdoba), y se presenta en botella de 70 cl, con 15 % vol.<\/p>\n El orujo es lo que queda de la uva tras el prensado: hollejos, pepitas y restos de pulpa. Al fermentarlo y destilarlo se obtiene un aguardiente de car\u00e1cter intenso. Este tipo de licor suaviza ese car\u00e1cter combin\u00e1ndolo con ingredientes l\u00e1cteos, lo que da como resultado una bebida untuosa, dulce y mucho m\u00e1s f\u00e1cil de tomar sola que el aguardiente.<\/p>\n La etiqueta del Licor de Crema de Orujo Portasanta destaca dos ingredientes: orujos destilados en alambiques, siguiendo el m\u00e9todo tradicional, y crema de leche, que le aporta su textura cremosa y su color. El alambique es el aparato cl\u00e1sico de destilaci\u00f3n, presente en la historia de la casa desde los a\u00f1os 20, cuando naci\u00f3 Destiler\u00eda La Cordobesa.<\/p>\n La etiqueta de Portasanta luce un roset\u00f3n de vidriera de colores sobre fondo oscuro, coronado por una concha estilizada. Es el mismo dise\u00f1o que identifica a la marca en su formato de garrafa.<\/p>\n Tal como indica su etiqueta, contiene leche y sus derivados l\u00e1cteos, incluida la lactosa. No es apto para personas con alergia a la prote\u00edna de la leche ni con intolerancia a la lactosa.<\/p>\n Caf\u00e9 con leche claro.<\/p>\n Dulce, tal como describe su etiqueta.<\/p>\n La forma m\u00e1s habitual de tomarlo es muy fr\u00edo, en vaso de chupito, al terminar la comida. Guarda la botella en el frigor\u00edfico o unas horas en el congelador antes de servir.<\/p>\n En vaso bajo con unos cubitos grandes, para tomarlo poco a poco.<\/p>\n Un chorrito en un caf\u00e9 solo o con hielo aporta un toque dulce y cremoso. Tambi\u00e9n acompa\u00f1a bien a un helado de vainilla, un tiramis\u00fa o una tarta de queso.<\/p>\n Como indica su etiqueta, es conveniente no mezclarlo con c\u00edtricos: al contener crema de leche, el \u00e1cido puede cortarlo.<\/p>\n Si prefieres un formato grande, la misma marca ofrece la Crema de Licor Portasanta 3 L<\/a> en garrafa. Para tomar el destilado puro, prueba el Aguardiente de Orujo Cruz Conde<\/a>, un orujo blanco de 40 % vol. Y entre las delicias de licor encontrar\u00e1s tambi\u00e9n el Licor Crema Pionono<\/a> o el Licor Crema Arroz<\/a>.<\/p>\n El aguardiente de orujo es el destilado puro, con un m\u00ednimo de 37,5 % vol. El Licor de Crema de Orujo Portasanta es m\u00e1s suave y dulce, porque combina el orujo con crema de leche, y tiene 15 % vol.<\/p>\n S\u00ed. Contiene leche y sus derivados l\u00e1cteos, incluida la lactosa.<\/p>\n Guarda la botella en posici\u00f3n vertical, en un lugar fresco y protegido de la luz. Te recomendamos guardarla en el frigor\u00edfico una vez abierta y agitarla suavemente antes de servir.<\/p>\nQu\u00e9 es una crema de orujo<\/h2>\n
Elaboraci\u00f3n artesanal en alambique<\/h3>\n
Un roset\u00f3n como emblema<\/h3>\n
Al\u00e9rgenos<\/h2>\n
Nota de cata<\/h2>\n
Color<\/h3>\n
Boca<\/h3>\n
C\u00f3mo servir el Licor de Crema de Orujo Portasanta<\/h2>\n
Muy fr\u00edo, en chupito<\/h3>\n
Con hielo<\/h3>\n
Con caf\u00e9 y postres<\/h3>\n
Una precauci\u00f3n<\/h3>\n
Otros productos relacionados<\/h2>\n
Preguntas frecuentes sobre el Licor de Crema de Orujo Portasanta<\/h2>\n
\u00bfQu\u00e9 diferencia hay con el aguardiente de orujo?<\/h3>\n
\u00bfContiene leche?<\/h3>\n
\u00bfC\u00f3mo se conserva?<\/h3>\n
\u00bfQu\u00e9 requisitos debe cumplir un licor?<\/h3>\n