{"id":1055,"date":"2026-09-29T08:54:13","date_gmt":"2026-09-29T06:54:13","guid":{"rendered":"https:\/\/bodegascruzconde.es\/?post_type=product&#038;p=1055"},"modified":"2026-10-02T12:46:51","modified_gmt":"2026-10-02T10:46:51","slug":"vino-para-cocinar-cruz-conde-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bodegascruzconde.es\/en\/product\/vino-para-cocinar-cruz-conde-75-cl\/","title":{"rendered":"Vino especial cocina Cruz Conde 75 cL"},"content":{"rendered":"<h2>Vino para cocinar Cruz Conde, D.O.P. Montilla-Moriles<\/h2>\n<p>El <strong>vino para cocinar Cruz Conde<\/strong> es un <strong>vino blanco con envejecimiento<\/strong> de la <strong>D.O.P. Montilla-Moriles<\/strong>, elaborado por Bodegas Cruz Conde en Montilla (C\u00f3rdoba) con uva 100 % Pedro Xim\u00e9nez y <strong>envejecido en barricas de roble<\/strong>. Especialmente concebido para la cocina, aporta a tus platos los sabores y aromas propios de los grandes finos andaluces. Forma parte de nuestra selecci\u00f3n <a href=\"https:\/\/bodegascruzconde.es\/en\/catalogo\/territorio-do-fino-de-montilla\/?subcat=gourmet\">gourmet<\/a> y se presenta en botella de 75 cl, con 14 % vol.<\/p>\n<h3>Uva 100 % Pedro Xim\u00e9nez de la D.O.P. Montilla-Moriles<\/h3>\n<p>Este vino se elabora con uva <strong>Pedro Xim\u00e9nez<\/strong>, la variedad emblem\u00e1tica de la <strong>Montilla-Moriles Protected Designation of Origin<\/strong>. A diferencia de muchos vinos de cocina gen\u00e9ricos, el vino para cocinar Cruz Conde cuenta con el respaldo de una denominaci\u00f3n de origen y con la experiencia de una bodega con m\u00e1s de un siglo de historia.<\/p>\n<h2>Un vino de fino y oloroso pensado para la cocina<\/h2>\n<p>Seg\u00fan la bodega, este vino se elabora a partir de <strong>vino fino y vino oloroso<\/strong>. Sus caracter\u00edsticas arom\u00e1ticas y alcoh\u00f3licas naturales aportan las notas gustativas y olfativas m\u00e1s apreciadas en la <strong>cocina tradicional mediterr\u00e1nea<\/strong>, y su envejecimiento en barricas de roble le da la profundidad que un buen guiso necesita.<\/p>\n<h2>Para qu\u00e9 usar el vino para cocinar Cruz Conde<\/h2>\n<p>Es un aliado vers\u00e1til en los fogones. \u00dasalo para condimentar y realzar:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Caldos y salsas<\/strong>, a los que aporta cuerpo y aroma.<\/li>\n<li><strong>Carnes<\/strong>, en guisos, estofados y asados.<\/li>\n<li><strong>Pescados<\/strong>, en salsas y elaboraciones al horno.<\/li>\n<li><strong>Pastas y verduras<\/strong>, para darles un toque especial.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A\u00f1\u00e1delo durante la cocci\u00f3n para que el alcohol se evapore y queden en el plato todos sus matices.<\/p>\n<h2>Bodegas Cruz Conde, tradici\u00f3n en Montilla desde 1902<\/h2>\n<p>Fundada en 1902 por Don Rafael Cruz Conde, Bodegas Cruz Conde elabora y cr\u00eda desde hace m\u00e1s de un siglo vinos bajo la D.O.P. Montilla-Moriles, uniendo tradici\u00f3n bodeguera y control de calidad en cada elaboraci\u00f3n. Esa misma experiencia est\u00e1 detr\u00e1s de su l\u00ednea gourmet para la cocina.<\/p>\n<h2>Preguntas frecuentes sobre el vino para cocinar Cruz Conde<\/h2>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 tipo de vino es el vino para cocinar Cruz Conde?<\/h3>\n<p>Es un vino blanco con envejecimiento de la D.O.P. Montilla-Moriles, elaborado con uva 100 % Pedro Xim\u00e9nez a partir de vino fino y oloroso, y envejecido en barricas de roble.<\/p>\n<h3>\u00bfCon qu\u00e9 platos puedo usarlo?<\/h3>\n<p>Es ideal para caldos, salsas, pastas, verduras, pescados y carnes. Funciona especialmente bien en las recetas de la cocina tradicional mediterr\u00e1nea.<\/p>\n<h3>\u00bfPor qu\u00e9 usar un vino de Montilla-Moriles para cocinar?<\/h3>\n<p>Porque aporta los aromas y sabores de los vinos de la zona, con el respaldo de una denominaci\u00f3n de origen que certifica su procedencia. Es una forma sencilla de dar a tus platos un car\u00e1cter aut\u00e9nticamente andaluz.<\/p>\n<h3>\u00bfY si busco un toque dulce para mis recetas?<\/h3>\n<p>Para postres, salsas dulces o carnes con un contrapunto goloso, prueba nuestro <a href=\"https:\/\/bodegascruzconde.es\/en\/product\/vino-pedro-ximenez-cruz-conde-75-cl\/\">Pedro Xim\u00e9nez Cruz Conde<\/a>, un vino dulce natural de pasas muy apreciado en la cocina tradicional.<\/p>\n<h3>\u00bfEn qu\u00e9 formatos se elabora el vino para cocinar Cruz Conde?<\/h3>\n<p>Adem\u00e1s de la botella de 75 cl, la bodega elabora el vino para cocinar Cruz Conde en bag in box de 5 y de 15 litros, formatos muy pr\u00e1cticos para cocinas profesionales, restaurantes y hosteler\u00eda en general.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 es la D.O.P. Montilla-Moriles?<\/h3>\n<p>Es la <a href=\"https:\/\/www.montillamoriles.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Montilla-Moriles Protected Designation of Origin<\/a>, que ampara los vinos elaborados en el sur de la provincia de C\u00f3rdoba. Su Consejo Regulador certifica el origen y la calidad de los vinos que llevan su sello.<\/p>\n<h3>\u00bfC\u00f3mo conservar el vino para cocinar?<\/h3>\n<p>Guarda la botella en posici\u00f3n vertical, en un lugar fresco y protegido de la luz. Una vez abierta, ci\u00e9rrala bien despu\u00e9s de cada uso.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vino para cocinar Cruz Conde, vino blanco con envejecimiento de la D.O.P. Montilla-Moriles elaborado con uva 100 % Pedro Xim\u00e9nez y envejecido en barricas de roble. 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